ทอดมันปลาเป็นอาหารไทยชนิดหนึ่งที่นำกุ้งหรือปลามาคลุกกับน้ำเกลือจนเหนียว ผสมกับพริกแกง ถั่วฝักยาว หรือถั่วพู ใบมะกรูดสับละเอียด บางสูตรผสมไข่ ปั้นแล้วเกลี่ยเป็นแผ่นกลมหนา ทอดในน้ำมันจนสุก กินกับน้ำจิ้มสามรส โรยถั่วลิสงคั่ว กินกับแตงกวาหั่นเป็นชิ้น เนื้อทอดจะแผ่ออกเป็นแผ่นบางขนาดใหญ่
ทอดมันมีความเหนียวของปลาชูโรง รสชาติหอมกลิ่นเครื่องแกง มีความเค็มหวานเผ็ดไม่มาก
สินค้า :
**อายุสินค้า 2 ปี
ทอดมันปลาแช่แข็ง : 20 x 500 กรัม / กล่อง
ทอดมันปลาแช่แข็ง – แวคคั่ม, ถุงไนลอน
แพ็คกิ้ง : 500 กรัม
**การแพ็คกิ้งตามความต้องการของลูกค้า