ขนมครกแช่แข็ง

“ขนมครก”
หนึ่งในขนมไทยโบราณที่โด่งดังที่สุดในประเทศ
ทำจากแป้งน้ำตาลและกะทิ แล้วเทลงบนเตาหลุม เวลาจะรับประทานต้องแคะออกมาเป็นแผ่นวงกลม แล้วมักวางประกบกันตอนรับประทาน เป็นขนมของไทยที่มีมาตั้งแต่โบราณ
ความกลมกล่อมที่ลงตัวของ ความเค็ม ความหวาน
และความเข้มข้นของกะทิ อีกทั้งความกรอบของแป้งที่ผสมผสาน
กับความอ่อนนุ่มของเนื้อมะพร้าวด้านใน
ที่สร้างรสชาติแบบไทยที่สมบูรณ์แบบในทุกคำ

ขนมครก เป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง ทำจากแป้งน้ำตาลและกะทิ แล้วเทลงบนเตาหลุม เวลาจะรับประทานต้องแคะออกมาเป็นแผ่นวงกลม แล้วมักวางประกบกันตอนรับประทาน เป็นขนมของไทยที่มีมาตั้งแต่โบราณ Tasteatlas เว็บไซต์จัดอันดับอาหารชื่อดังระดับโลกเพิ่งจะประกาศผลการจัดอันดับอาหารล่าสุด ณ เดือนกุมภาพันธ์ 2567 ในหมวด “แพนเค้กที่ดีที่สุดในโลก” โดยในรายงานดังกล่าวระบุว่า “ขนมครก” ของประเทศไทย มาแรงติดอันดับ 4 ของโลก!

“ความสมดุลที่ลงตัวระหว่างรสเค็มและหวาน และความเข้มข้นของน้ำกะทิ
พร้อมด้วยความกรอบนอกนุ่มในผสมผสานกับเนื้อมะพร้าวอ่อนด้านในทำให้ได้รสชาติแบบไทยๆ ลงตัวทุกคำ”

**อายุการเก็บรักษา 2 ปี (สามารถเติมท็อปปิ้งใดๆ ก็ได้)